午夜副刊
原來陳曉卿團隊也拍過美食之外的紀錄片，這部與NHK聯合制作的中國版《紀實72小時》剛好記錄了人們在疫情前的生活。
在這個讓人過敏的春天，看到鏡頭前一張張還未久戴口罩的面孔，想起《雙城記》開篇被無數次引用的那段話，「那是最美好的時代，那是最糟糕的時代……」
最近看了幾集《心居》，驚詫于編劇把每個人都寫得那麼不招人喜歡。相比之下，《紀實72小時》沒有事先寫好的劇本，在城市的一隅，和路人聊聊他們的生活，則要可愛得多。
八零後的長沙小哥在解放西路的小餐廳感歎「我們生活在最悲催的年代」；小女孩在798的時光郵局把信寄給2035年的自己，因為「老師說那天中國正式超越美國」；來自西伯利亞的紅嘴鷗在昆明的城市公園過冬，臨行前久久盤旋，與人們告別……
在家加班的清明節，發現了這個紀錄片，也算一點收穫吧。
前段時間看了幾集《風味人間》第三季，可以說美食紀錄片現在已經形成了一個十分成熟的套路，即便沒有驚喜，也能達到相當的水準。民以食為天，記錄食物和食物背後的故事，也走在了國產紀錄片的前沿，這其中陳曉卿自然功不可沒。
聽一個人講他最喜歡的事情，往往讓人著迷。陳曉卿不僅會導、會說，也十分會寫。《至味在人間》就是這樣一本寶藏書。
就像他在書中所說的，個人的飲食偏好其實是很私密的，他酷愛的延吉冷面，卻被關係最好的同事評價為「人要犯多大的錯誤才給吃這麼難吃的東西？！」可見，這本書未必是人人都愛的美食指南，你卻能從中體會到一個對食物有著特別熱情的人所享受的樂趣。
當然，除了各種食物以外，書中還寫到「公私合營」後三十年重新開張而感歎「造化弄人」的爆肚馮，藏在小巷深處比「國圖」書還全的文藝餐館「無騰齋」，還有讀大學之前就不知道甚麼叫「菜」的柴靜。
不管你是喜歡還是已經看膩了陳曉卿導演的美食紀錄片，都可以來讀讀這本「舌尖體」裡沒有的《至味在人間》。