繼上次在泰國超市買到新鮮苦瓜後，微信購物群又臨時上線了兒菜，不論炒肉，還是涮火鍋，都是久違的美味。
最近聽朋友說墨西哥薄餅（tortilla）可以做炒餅，晚上特地買了圓白菜和肉絲，重新下載了「下廚房」，複刻了以前常做的老北京炒餅。只是太久沒吃忘了它的靈魂番茄。但總的來說，還真是炒餅的味道。
上一次墨西哥和老北京同框，還是在肯德基。不知道墨西哥人知道tortilla被用來做炒餅是甚麼感受，只能說中國人在全世界就地取材，烹飪中餐，真的是一件令人感動的事。
當然，這並不是我在瑞典第一次吃餅。水塔邊上的中東餐廳，我常點的烤肉通常是配米飯或薯條的，但有時還有一塊小餅。當你把肉夾到餅裡之後，怎麼說呢，就像辣火鍋裡涮的小油條，是那種只有碳水才能帶給你的踏實和滿足感。
不久前，這家餐廳的老闆曾端上兩碗新推出的湯讓我們試喝。臨走時我告訴他，這是全城最好喝的湯。他很高興，我並沒有騙他。