前天聊到餃子，它的神奇之處就在於不管春節過到了哪天，只要吃餃子就對了。顯然，這個標題對餃子也是適用的，但今天說的是另一種麵食 —— 「肥胖星期二」的主角Semla（薩姆拉麵包）。
周一時就看到「瑞典旅遊局」公眾號上分享的薩姆拉制作方法，它是一種杏仁夾心豆蔻麵包，讓人們在大齋節前最後一個星期二再「放縱一次」。但周二當天在小賣部沒找到，第二天才在另一側的貨架上看到，結帳時我問「今天吃不晚吧？」，沒錯，還是同一個店員：「不晚！還有一整周的時間可以吃！」
說起來在瑞典吃過的甜點中讓人印象深刻的不多，這一次也沒抱太大期望。但它竟然不是齁甜的，還帶著些許杏仁的清香，讓人想起老北京的杏仁豆腐。作為一款節日限定食物，實在太可惜了。
不過就像Lördagsgodis（星期六糖果）一樣，一周只吃一次不僅對牙齒好，也可以讓人更加期待。只是不知道當一個小孩發現每天都可以是周六的時候，是會更開心還是感到失望呢。