前幾天趁天好去了趟有「天然浴場」的森林，準備摘些覬覦已久的野生藍莓。和兩個月前的熱鬧相比，幾乎沒人再下水了。稍加觀察之後，發現沿途的藍莓並不算少，只不過實在是太小了，吃起來也只是有一點點酸味。
正感到迷茫時，旁邊走過兩個人，雙肩背邊上的口袋裡塞滿了牛肝菌，看起來十分肥美。於是，我們的主要目標就轉向了個頭更大，卻更隱秘的菌菇。
上個月回北京，沒來得及吃菌湯火鍋，每年這個時候都有空運來的鮮菌，配上烏雞鍋底，很適合喜歡喝湯的食客。不過，最近讀到關於雲南人吃菌的新書《菌中毒》才知道，菌湯火鍋是用來招待外地人的，昆明人的最高禮遇是「在家裡文火慢炒見手青請你吃」。
當然，從書名來看，就知道少不了因吃菌而產生幻覺的故事。但我很喜歡書裡的一句話，就是出於對菌兒（方言念作「jièr」）的迷戀，「其實他們還沒有吃到這一口菌，就早早進入了一種愉悅的中毒狀態。」
享受這種愉悅的還有北歐人，當我們把摘到的三朵牛肝菌的照片發到網上並提出題目中的問題時，生活在周邊國家（以及雲南）的朋友紛紛作答，甚至展開了討論。而我們已經在燒水了……