自從取消了堂食以來，很多好吃的都成了念想，比如串串。在家做不出來，外賣送不了，只能寄希望恢復正常之後幾家串串店還能再次營業。
比起重慶火鍋，串串的味道更濃郁，也更難以取代，隔幾周要是不吃一回，總覺得少點甚麼。但即便是同一品牌不同分店，味道也差了不少，所以常去的其實就是那麼兩家。
按理說天氣這麼熱，不太應該想念火鍋，但一想到復工的企業不包括串串，還是有點兒忿忿不平。曾幾何時，購物中心的人氣幾乎全是靠少兒培訓機構和飯館撐起來的。如今不知有多少從業者早已加入了外賣大軍。
每次吃完串串結帳時都會閒聊幾句，抱怨一下人太多或者空調不夠涼快。其實不必像必勝客那樣總在餐後詢問食客是否滿意，如果吃的高興難免會主動與人分享。「你們是全北京最好吃的串串」，這樣說也同時是出於食客的私心，希望喜歡的這一口能夠一直吃下去。
現在也只能隔空祝福了。