分類
美食

6點下班的香妃烤雞和通宵營業的洋快餐廳

表弟從小愛吃香妃烤雞,反倒是我這幾年才常去這家神奇的老北京速食店。說實話,三十年來我沒吃過比辣雞翅、原味雞更好吃的炸雞,但現在肯德基很難保證「標準化」,只能碰運氣。吃了這麼多次香妃烤雞,味道卻基本沒什麼差別,可以說在這點上要超過肯德基。

每次除了點一份盤雞,我還愛吃它家的宮保雞丁飯,就像永和的宮保雞丁飯一樣,永遠是我的首選。但是最近幾次都沒有吃到,據說因為人少,廚師6點就下班了,只能點現成的蓋飯。

在中國,最具福利色彩的商業機構除了書店,恐怕就要數24小時營業的麥當勞和肯德基了 —— 誰不曾在快餐廳過夜呢。

在新褲子樂隊《關於夜晚和失眠的世界》一歌中,曾唱到飯館裡無家的靈魂、徘徊在711門口的戀人。在漫漫長夜裡,並不是每個人都有一個可以自我隔離的家。而我們還在討論肯德基和香妃烤雞哪個更好吃。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *