酸菜餃子和東北文藝

前幾天在喜家德點了一盤酸菜餃子，下完單後才聽到店裡廣播說它是季節限定。

我的姥姥是長春人，以前她總給我們包餃子、汆酸菜。 有時我還會逗她，姥姥，酸菜這麼酸是不是放醋了啊。 她會一本正經地回答說沒有。

有一次，我和表哥抓了一隻知了猴，拿回家姥姥把它炸好後分成兩半，我從沒吃過那麼好吃的東西。

酸菜餃子上來以後，特別酸，不知道放醋了沒有，反正餃子是要蘸醋的，似乎也不那麼重要了。我從小就愛吃酸的東西，不知是不是因為姥爺是山西人的緣故。

最近一個人在家辦公，有時會開著電視作為背景音樂。 剛好看到綜藝里很多小品演員唱起了「我的家在東北，松花江上啊」，突然感到了一種姥姥在時才有的熱鬧。

也就在那一刻，我感覺自己終於理解了姥爺。 幾乎每次回去看他，電視裡總是反反覆復地放著小品，以前只是覺得很無聊，但我突然意識到，也許只有那些熟悉的聲音才讓他感覺到，那種久違的熱鬧沒有完全消失。