把“龙”翻译成“dragon”，把“饺子”翻译成“dumplings”，这些我都没什么意见。毕竟，我既没见过龙（无论是东方的还是西方的），也没吃过dumplings。但把“饼”翻译成“bread”就不一样了，因为它们真的不一样。
之前写过，出门在外的中国人用墨西哥的Tortilla做炒饼（也可以用来涮火锅），还提过中东餐馆里夹烤肉用的饼。但是后来才意识到，在英文里，它们都被统称为“bread”。
如果非要说它们有什么相似之处，这让我想起了这次回北京吃的鱼头泡饼和水煮鱼。鱼头泡饼还是经典的鱼头泡饼，而水煮鱼的吃法倒是让我少见多怪起来（据说在四川就是这样的）：服务员端来几片面包，说是用来吸油的。当然，你也可以把它吃掉，就像吃泡饼一样。
我的第一反应就是当年马来西亚同事用餐巾纸把辣鸡翅的油挤出来。这就像把“饼”称作“bread”一样，让一个吃货感到难受。