前段時間看了幾集《風味人間》第三季，可以說美食紀錄片現在已經形成了一個十分成熟的套路，即便沒有驚喜，也能達到相當的水準。民以食為天，記錄食物和食物背後的故事，也走在了國產紀錄片的前沿，這其中陳曉卿自然功不可沒。
聽一個人講他最喜歡的事情，往往讓人著迷。陳曉卿不僅會導、會說，也十分會寫。《至味在人間》就是這樣一本寶藏書。
就像他在書中所說的，個人的飲食偏好其實是很私密的，他酷愛的延吉冷面，卻被關係最好的同事評價為「人要犯多大的錯誤才給吃這麼難吃的東西？！」可見，這本書未必是人人都愛的美食指南，你卻能從中體會到一個對食物有著特別熱情的人所享受的樂趣。
當然，除了各種食物以外，書中還寫到「公私合營」後三十年重新開張而感歎「造化弄人」的爆肚馮，藏在小巷深處比「國圖」書還全的文藝餐館「無騰齋」，還有讀大學之前就不知道甚麼叫「菜」的柴靜。
不管你是喜歡還是已經看膩了陳曉卿導演的美食紀錄片，都可以來讀讀這本「舌尖體」裡沒有的《至味在人間》。