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美食

誰往蚵仔煎上放番茄醬?

梁文道曾寫過有飯館因顧客分手而失去生意,如今也有飯館因老闆離婚而贏得顧客。夫妻間的事,原不足為外人道。但娛樂明星讓渡私隱,獲得額外收益,也是正常之事。但凡事有度,若借機引起地區間的衝突和對立,則令人不齒。

前幾天在外面吃晚飯,等位時隨手一查,發現餐廳正是剛宣布離異的男士所開,一眾粉絲前來捧場。於是乎,換了一家老牌的台式餐廳。

其間,點了一份蚵仔煎,但不出所料,還是放了番茄醬!為什麼要往蚵仔煎裡放番茄醬!如果有人因為豆腐腦是甜是鹹而爭吵,因為牙膏從頭擠還是瞎擠而分手,那一定也有人因為蚵仔煎放番茄醬而離婚。

附贈《新手做飯指南》:

1.你想做飯。如果做飯讓你感到不開心,那就別做了,做出來肯定不好吃。

2.買一本菜譜書。先挑最簡單的菜,儘量按步驟做,無須創新。

3.先不用在乎刀工,原則就是別切到手。

4.不要怕油濺出來,死不了人。但記得開抽油煙機。

5.如果沒有耐心的老師,就不需要有人在邊上指手畫腳。

6.如無人欣賞,就先做給自己吃。

7.上述步驟重複5次,有不懂的再和家裡的老廚師交流。

8.沒有不會做飯的人,只有不想做飯的人。

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