吃点热的

从阿比斯库回来之后，先是趁元旦假期去了30公里之外的科尔莫登野生动物园，又赶在仅有的一个晴天去林雪平的宜家添置了些家具，接着就收到严重冰雪警报，只好待在水塔里看窗外的雪越积越厚。
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还记得大学时第一次去美国，酒店附近有家全食超市，什么都很好，就是里面的简餐索然无味，直到吃到一道牛尾回味至今。想来也并不惊奇，因为它是这里唯一的热菜。

雪停之后到附近的超市补充了一些食物，牛骨刚好打折就买了一份。今天炖了牛骨汤，只是撒了几把盐，加了姜和枸杞，就比外面任何东西都要好吃。

之前公司老板组织聚餐，去了以“全熟”牛排著称的王品台塑，同事尝过后揶揄道：“这不就是酱牛肉嘛。”这么说来，牛骨汤对于爱吃熟食的中国人来说，不是更高级嘛。
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有时冬天出门在外只想来一碗热汤面。古时管汤面等汤煮的面食叫“汤饼”。西晋束皙著《饼赋》，尤为生动：“玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外，充虚解战，汤饼为最。”