泡菜之争

每到大型国际赛事，都有各代表队携本地特产出征的新闻。韩国队自然离不开泡菜，正如韩国一位足协官员所言，长期在外征战的球员能够吃到符合口味的饭菜至关重要。
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来瑞典前，我们也预备了不少螺蛳粉，让李子柒品牌完成了“出口转内销”到再出口的全过程。因为伙食比想象的好，现在还剩下不少。

以前每次吃韩式烤肉，总会点一份泡菜炒饭，灵魂是上面半生的鸡蛋，吃起来比石锅拌饭更加直截了当。因为这边每家超市都卖切好的培根，所以最近总买泡菜一起来炒，今天甚至还吃上了部队火锅。

虽然这边的亚裔面孔不多，但各式亚洲餐厅完全融入了当地人的生活。不过说到加工食品，真想不到有一样从国内进口的食品像泡菜一样普及，而不需要专门到亚洲超市找寻。

从这个角度而言，完全能够理解甚至佩服韩国人对泡菜（辛奇）的执念和付出。如果有一天也能轻易地买到做酸菜鱼的四川酸菜，或汆白肉的东北酸菜，那我们的伙食还能更丰富一些。