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加州牛肉粉

和“北京饭店”浓郁的装修风格截然相反,这家泰国小馆中没有堆砌任何的异国元素,进门时也不会像亚洲超市那样听到“萨瓦迪卡”的问候。不知什么原因,一句英文都不会说的老板将她的小饭馆命名为“洛杉矶咖啡馆”,墙上贴的照片是梦露和55号公路。

两次周末去都是她的女儿帮忙翻译,不会说瑞典语的食客碰上不会讲英语的老板,在这座小城里终归是小概率事件。和《街头绝味:亚洲》中的Jay Fai一样,她也是一个人完成几乎所有的工作,上菜时她会把桌上的鱼露和白醋摆到汤粉边上。

如同很多开餐馆的移民家庭,能通晓当地语言和乡音已经足够好,她还不会说话的外孙也将在这两种语言环境中长大。如果说这世界上与北欧在气候、文化上处于两极的地区,一定有热情奔放而又阳光普照的东南亚。

和国内的泰餐相比,这里其实更像以前街头的桂林米粉或现在的沙县小吃,但能在多雨的深秋吃到一盘镬气十足的咖喱饭,还有什么别的要求呢?

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