前段时间看了几集《风味人间》第三季，可以说美食纪录片现在已经形成了一个十分成熟的套路，即便没有惊喜，也能达到相当的水准。民以食为天，记录食物和食物背后的故事，也走在了国产纪录片的前沿，这其中陈晓卿自然功不可没。
听一个人讲他最喜欢的事情，往往让人着迷。陈晓卿不仅会导、会说，也十分会写。《至味在人间》就是这样一本宝藏书。
就像他在书中所说的，个人的饮食偏好其实是很私密的，他酷爱的延吉冷面，却被关系最好的同事评价为“人要犯多大的错误才给吃这么难吃的东西？！”可见，这本书未必是人人都爱的美食指南，你却能从中体会到一个对食物有着特别热情的人所享受的乐趣。
当然，除了各种食物以外，书中还写到“公私合营”后三十年重新开张而感叹“造化弄人”的爆肚冯，藏在小巷深处比“国图”书还全的文艺餐馆“无腾斋”，还有读大学之前就不知道什么叫“菜”的柴静。
不管你是喜欢还是已经看腻了陈晓卿导演的美食纪录片，都可以来读读这本“舌尖体”里没有的《至味在人间》。